De complete gids voor keukenlay-outs (2024)

Toptips om de keukenindeling te krijgen die je nodig hebt

Je krijgenkeuken indelingrechts is de belangrijkste factor voor een functionele en praktische keuken. Of uw keuken isklein en krapofgroot en uitgestrekt, zal een slimme indeling het verschil maken om u te helpen het meeste uit de ruimte te halen. Vooral in een keuken komt veel meer kijken bij de inrichting dan alleen het plaatsen van meubels en kasten: ook ergonomie speelt een grote rol. De juiste hoogtes, zorgen voor voldoende bewegingsruimte, plaatsing van apparaten en gebruiksgemak zullen allemaal bijdragen aan uw plezier in de kamer.

Hoewel de plattegrond van uw huis hoogstwaarschijnlijk de indeling van uw keuken zal bepalen, kunt u de ruimte altijd optimaliseren om beter te werken. Hier zijn de meest voorkomende keukenindelingen, met tips om u daarbij te helpen.

Keukenergonomie 101

Laten we eerst een kort overzicht geven van keukenergonomie, die de basis vormt van een goed keukenontwerp. Ergonomie is de wetenschap van het ontwerpen van de omgeving die past bij de mensen die ze gebruiken, niet de mensen die passen bij de omgeving.

De werkdriehoek

De werkdriehoek werd in de jaren 1920 bedacht als een van de eerste maatstaven voor efficiëntie in een woonkeuken. De driehoek creëert een duidelijk pad tussen het gebied voor voedselbereiding (kookplaat), de schoonmaakruimte (gootsteen) en de voedselopslagruimte (koelkast).

De principes van de keukenwerkdriehoek:

• De lengte van elke triangelpoot ligt tussen 1,2 en 2,7 m
• De gecombineerde lengte van de drie poten moet tussen de 4 m en 7,9 m liggen
• Er mogen geen apparaten of kasten zijn die de poten van de driehoek kruisen
• Er mag geen groot verkeer door de driehoek rijden

Voor maximale efficiëntie en bruikbaarheid in de keuken dienen onderstaande basisrichtlijnen* te worden toegepast:

• Toegangsdeuren naar de keuken moeten minimaal 812 mm breed zijn
• Een toegangsdeur mag de veilige werking van apparaten niet in de weg staan, en apparaatdeuren mogen elkaar niet hinderen
• De lengte van werkgangen moet minimaal 1060 mm zijn voor keukens met één kok en 1220 mm voor keukens met meerdere koks
• Looppaden moeten minimaal 915 mm breed zijn
• In een zitgedeelte waar geen verkeer achter de stoel is, moet een vrije doorgang van 915 mm worden toegestaan ​​vanaf de tafel of aanrechtrand naar de rand erachter.
• Zitplaatsen moeten minimaal 610 mm breed zijn voor elke persoon. Zorg voor een beenruimte van 460 mm aan een tafel van 760 mm hoog; 380 mm vrije ruimte bij een aanrecht (914 mm hoog); en 305 mm bij de toog (1066 mm hoog).
• Als er slechts één gootsteen is, moet deze zich naast of tegenover de kookplaat en de koelkast bevinden.
• Een gootsteen moet worden geflankeerd door een landingsgebied van minimaal 610 mm, met aan weerszijden 460 mm.
• Naast de gootsteen moet een primair werkoppervlak van minimaal 760 mm breed en 600 mm diep zijn
• Een vaatwasser moet binnen 900 mm van een gootsteen worden geplaatst
• Er moet een landingsruimte zijn van minimaal 380 mm naast de handgreepzijde van de koelkast of niet meer dan 1200 mm tegenover de koelkast
• Het kookoppervlak moet minimaal 300 mm aan de ene kant en 380 mm aan de andere kant hebben.
• Er moet minimaal 600 mm ruimte zijn tussen het kookoppervlak en het onbrandbare oppervlak erboven.
• Zorg voor een kookventilatiesysteem boven alle kookoppervlaktoestellen.
• Plaats het kookoppervlak niet onder een bedienbaar raam en zorg voor een brandblusser bij de uitgang van de keuken, uit de buurt van kookgerei.
• Magnetrons moeten worden geplaatst op basis van de eisen van de gebruiker, waarbij 75 mm onder schouderhoogte ideaal is.
• Zorg voor een aflegvlak van minimaal 380 mm boven, onder of naast de magnetron.
• Zorg voor een aanrecht van minimaal 380 mm naast de oven of maximaal 1200 mm tegenover de oven.
• De benodigde bordesruimte voor aangrenzende apparaten kan worden gecombineerd door de grootste vereiste te nemen en 300 mm toe te voegen.
• Er is in totaal 4000 mm aanrechtruimte nodig bij een diepte van 600 mm, met een vrije ruimte van 380 mm hoog, om ruimte te bieden aan alle opslag-, voorbereidings-, overloop- en werkruimten.
• Naast algemene verlichting moet elk werkoppervlak goed verlicht zijn door geschikte taakverlichting.

*Uit de richtlijnen van de National Kitchen and Bath Association

De 6 meest populaire soorten keukenindelingen

1. De keuken met één muur

Meestal te vinden inkleinere keukens, deze eenvoudige lay-out is ruimtebesparend zonder in te leveren op functionaliteit. De One Wall Kitchen bestaat uit kasten die tegen een enkele muur zijn geïnstalleerd en kan boven- en onderkasten hebben of planken boven onderkasten, waardoor een strakke esthetiek ontstaat.

Hoe u een eenwandige keukenlay-out kunt maken:
Denk verticaal. Je hebt maar zo veel breedte om mee te werken, dus als je je kasten zo ver mogelijk omhoog brengt, zal dat helpen creërenextra opslagruimte. Hoewel de traditionele werkdriehoek niet mogelijk is in een keuken met één wand, probeer je koelkast aan het ene uiteinde te plaatsen, oven en kookplaat in het midden en de gootsteen aan het andere uiteinde. Als je kasten niet tot aan het plafond reiken, gebruik dan de ruimte erboven door minder gebruikte spullen daar op te bergen. Je kunt deze ruimte ook gebruiken als uitstalruimte om het thema van je keuken te versterken.

2. De kombuiskeuken

Met eenzeer zuinig gebruik van kasten, de kombuiskeuken bestaat uit twee rijen kasten die tegenover elkaar staan, waardoor er een binnendoorgang of kombuis tussen zit. Doordat er geen hoekkasten meer nodig zijn, benut dit type indeling elke millimeter ruimte zonder verspilling. Het ongecompliceerde ontwerp betekent ook dat er minder speciale gadgets nodig zijn, waardoor dit ook een kostenefficiënte optie is.

Hoe u een kombuis-keukenlay-out kunt maken:
Met een extra kastenrij biedt de zijkeuken al meer flexibiliteit als het gaat omopslagruimte. Vooral voor grotere gezinnen of keukens met meerdere koks is het belangrijk om de werkruimtes slechts langs één van de muren te hebben, niet langs beide. Dit zal u helpen verkeer door de werkdriehoek te vermijden en het risico op letsel te elimineren.

3. De L-vormige keuken

Een praktische indelingsmogelijkheid voor kleine en grote keukens, deL-vormige keukenheeft kasten langs twee loodrechte wanden. Hoewel de hoek een aantal slimme kastoplossingen vereist om het praktisch te maken, biedt het open ontwerp van de L-vormige keuken een grote flexibiliteit bij het plaatsen vanhuishoudelijke apparatenen werkzones. Hoewel je de poten van de L kunt hebben zolang de ruimte het toelaat, is het voor gebruiksgemak het beste om hem op minder dan 4,5 m te houden.

Hoe maak je een L-vormige keukenlay-out:
Waar de ruimte het toelaat, haal het meeste uit de hoek door eeninloop provisiekast. Op deze manier verlies je niet de waardevolle ruimte die meestal in een hoek verloren gaat, en krijg je een enorme aanwinst voor je keuken. Met een L-vormige keuken kun je misschien zelfs een klein ontbijthoekje creëren in de tegenoverliggende hoek, waardoor je gezin nog meer van de kamer kan genieten.

4. De U-vormige keuken

Een geweldige indeling voor grotere keukens, de U-vormige keuken bestaat uit kasten langs drie aangrenzende muren. Dit type indeling biedt veel opbergruimte, maar kan ingesloten aanvoelen als er bovenkasten aan alle drie de muren zijn. Om dit te voorkomen, kiest u bovenkasten langs slechts één of twee wanden, metopen rekken, focale tegels of een afzuigkap aan de andere kant. De U-vormige keuken zorgt voor een geweldige workflow en meerdere gebruikers tegelijkertijd.

Een U-vormige keukenindeling maken:
Houd venstergebiedenopen en overzichtelijkin een U-vormige keuken. Dit type keukenindeling biedt de perfecte gelegenheid voor een ononderbroken werkdriehoek, dus maak optimaal gebruik van de ruimte door de werkruimtes aan de andere kant van de achter- en toegangsdeuren te plaatsen.

5. De eilandkeuken

Een zeer populaire keuze in open woningen, deeiland keukenzorgt voor een groot werkblad of opbergruimte in het midden van de keuken. Het eiland kan worden voorzien van een kookoppervlak, een bereidingsschaal en een bar- of wijnkoelkast. Het kan ook eenvoudig worden gebruikt als bereidingsruimte of om te genieten van gezinsmaaltijden. Hoewel de keuken groot genoeg moet zijn voor een eiland, is de plaatsing ervan een geweldige manier om een ​​natuurlijke verkeersstroom in het gebied te creëren.

Hoe u een lay-out van een eilandkeuken kunt maken:
Gebruik het eiland zowel als werk- alssociaal gebiedwaar familie en vrienden kunnen communiceren terwijl de maaltijden worden bereid. Door de ligging in het midden van de keuken is het een prima plek om prominente decoratieve verlichting te installeren die ook dienst kan doen als taakverlichting.

6. De schiereilandkeuken

Het schiereiland is gerelateerd aan de eilandkeuken en bevat een aanrecht dat uit een muur of kast steekt. Dit is een geweldige oplossing die de voordelen biedt van een keukeneiland waar de ruimte niet toelaat om een ​​onafhankelijk eiland te installeren. Het schiereiland kan worden gebruikt voor het bereiden van voedsel, eten of andere taken terwijl de kok bezig is met het bereiden van maaltijden.

Hoe u een lay-out van een keuken op het schiereiland kunt maken:
Net als bij de eilandkeuken biedt het schiereiland een geweldige mogelijkheid voor interactie tijdens de maaltijdbereiding. Het is een geweldige oplossing voor een kleine gesloten keuken, waar een muur kan worden verwijderd om de ruimte te openen naar een aangrenzende kamer zonder opslagruimte in te leveren.